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来源: 信息公开网 添加时间: 2017年6月1日

       5月26日-28日,由大连娱乐世界平台官网大学主办、国家海洋食品工程技术研究中心承办的“2017食品营养与健康国际研讨会(2017 International Symposium on Food Nutrition and Health, ISFNH 2017)”在学校图书馆报告厅召开。本次会议由中国工程院朱蓓薇院士担任大会主席,来自美国爱荷华州立大学、美国明尼苏达大学、西澳大利亚大学、加拿大农业与农业食品部、美国肯塔基大学、美国马萨诸塞大学、加拿大纽芬兰纪念大学、西班牙埃斯特雷马杜拉大学、法国国家农业研究院、日本北海道大学等食品营养与健康领域近20位国内外知名专家学者就食品营养与健康主题做了精彩的学术报告,来自于中国农业大学、江南大学等国内30余所院校及企业的300余名代表出席了此次学术会议。

       本次国际研讨会开幕式由牟光庆教授主持,李荣德校长和朱蓓薇院士分别致辞,美国肯塔基大学的Dr. Youling Xiong教授代表国际专家学者致辞。

李荣德校长致辞

       校长李荣德代表全校师生热烈欢迎各位出席的专家学者,介绍了我校的基本情况。指出,近年来,我校食品学科快速发展,拥有中国工程院院士朱蓓薇教授等一流人才,同时获批建设了国家海洋食品工程技术研究中心等一流国家级平台。李荣德校长强调,此次国际会议的召开,必定能够开拓科研思路,积累学术资源,拓宽视野,增强彼此的友谊,激发创新能力。

朱蓓薇院士致辞

       朱蓓薇院士对与会的各位专家学者表示了热烈的欢迎和衷心的感谢。她指出,本次会议将围绕“食品营养与健康”的主题,国内外专家学者济济一堂、相互学习,进行更深入的交流和讨论,旨在“创新食品营养科技理念,推动健康食品产业发展”。

Youling Xiong教授致辞

       在随后的研讨会学术报告环节中,由来自美国肯塔基大学的Youling Xiong教授、爱荷华州立大学的Tong Wang教授、马萨诸塞大学的Hang Xiao教授、明尼苏达大学的Chi Chen教授和爱荷华州立大学的Chenxu Yu教授相继主持了本次大会的各个环节。Kevin Croft教授、Fereidoon Shahidi教授, Mario Estévez 教授、Youling Xiong教授、McAllister, Tim A教授、Thierry Astruc教授、Tong Wang教授、 Kunihiko Konno教授、 Olga Zabotina副教授、Hang Xiao副教授、Chenxu Yu副教授、Chi Chen副教授、Rodrigo Tarte副教授、Angela Shaw副教授、陈永泉教授、赵广华教授、陈建设教授,以及来自我校的杜明教授、周大勇教授、谭明乾教授等围绕“食品营养与健康”专题作了精彩的学术报告。

会议现场

学术报告现场

       会议期间还进行了青年学者论坛,我校吴海涛副教授、宋爽副教授,以及来自于吉林农业的大学的蔡丹副教授、浙江工商大学的朱炫副教授、郑州轻娱乐世界平台官网学院的望运滔博士分别做了精彩的报告。

会议现场

       本次国际研讨会以“创新食品营养科技理念,推动健康食品产业发展”为主题,围绕食品营养与健康,各位专家代表对开拓食品营养与健康领域的创新性思维、提高科学研究水平、开发新型健康食品加工技术进行了充分研讨,对如何进一步推动全球营养健康食品产业的跨越式发展,提出了建设性意见。本次大会构建了食品研究领域的国际交流平台,也是交流学术思想、凝聚集体智慧的重要平台,为扩大我校食品学科的国际影响力、推动我校食品营养与健康领域研究的科技进步具有重要的作用。

 

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